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Adam Martín Skilton (Tossa de Mar, Girona, 1973) es licenciado en Periodismo por la Universitat Autònoma de Barcelona. Se dedica a la radio desde 1992 y ha trabajado como redactor y guionista en distintos programas de radio y televisión, entre los que destaca su participación en Les mil i una (TV3), Fet a barcelona (Ràdio Barcelona) o La Tarda (BTV). Entre sus libros encontramos Estimada rutinaSempre hi ets. Els polítics catalans parlen dels seus pares y Mans, un alegato a la vida manual.

De un tiempo a esta parte ha centrado sus últimos trabajos en la alimentación, buscando un modelo equilibrado, sano y ecológico. En esta línea ha publicado Comer para ser mejores. Claves para una alimentación saludable para toda la familia, La cuina natural.101 receptes fàcils i econòmiques per a una dieta equilibrada y, más recientemente, Cocina flexi, sobre la nueva tendencia vegetariana flexible.

 


@adammartinsk

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