Signe semblant a un estelet que serveix en els escrits per cridar l'atenció del lector (dcvb) 
Menú degustació
Ficció - Poesia, Ficció - Literària, Ficció - Gastronomia, No ficció - Poesia, No ficció - Literària, No ficció - Gastronomia
Jordi Cervera en aquest Menú de degustació posa paraules a allò que prèviament era una emoció, potser de les millors, la del paladar. Perquè Cervera ens proposa un recorregut afectiu per l’insuperable catàleg de creacions culinàries d’el Bulli. Cada poema adopta el nom d’un plat, que és recreat amb uns recursos literaris exuberants i alhora precisos.
El resultat és un viatge poètico-gastronòmic de primera línia. Com diu Ferran Adrià, el poemari ens permet «disposar d’una eina, el seu llenguatge, capaç de transcriure amb tant d’èxit sobre el paper allò que no va ser concebut per ser llegit, sinó tastat amb uns altres sentits».
«Una de les experiències més atractives i riques que he pogut llegir des de fa temps», Ferran Adrià, xef.
Llibres relacionats